氨氮蒸餾儀可以解決具有熱敏性、高沸點等性質的物質的分離問題。其實原理與蒸餾并不一樣，普通蒸餾依靠的是沸點差異，而分子蒸餾則靠的是分子平均自由程。自由程就是一個分子和其他分子相繼碰撞兩次之間經過的直線距離(粗略理解意思就是這個分子熱運動能跑多遠)，平均自由程就是個統計上的平均結果了。 氨氮蒸餾儀儀器性能：
1、蒸餾蒸空度高。分子蒸餾儀可以創造一個高真空度系統環境的重要因素是其具有很好的密封性，內部壓力可降至0.1Pa以下。
2、物料受熱時間短。分子蒸餾儀的刮膜器使得物料在蒸發器表面形成均勻的薄膜增大了蒸發面積，使蒸餾時間更短，降低了物料長時間受熱分解的幾率，使得分離更加高效，節約了時間成本。
3、蒸餾溫度低。分子蒸餾分離利用的是分子平均自由程的不同，因此蒸餾溫度遠低于原料沸點，解決高附加值化學品熱敏性的問題。
4、分離效率高。分子蒸餾過程由于其不可逆性，使其能夠分離普通蒸餾無法分離的物料，這一特點使得分子蒸餾技術可以應用在要求產物高純度的食品及醫藥領域。
安裝、使用氨氮蒸餾儀的步驟什么？
1、將配套玻璃儀器安裝固定在給定的玻璃裝置支架上；
2、連接好各路軟管；熟悉面板上的主電源開關、觸摸屏、加熱控制、攪拌控制；
3、熟悉右側的主電源開關、輔電源開關、循環水控制開關、加水開關；打開主電源開關；
4、選擇配方設置，會顯示下面的配方設置界面（請注意觀察：配方編----會隨著前一模式-后一模式的點擊發生變化，依次改變為氨氮、揮發酚等；根據需要從而選定、設定需要的試驗參數）根據實驗要求設置好每一路的溫度、時間。
5、蒸餾儀點擊打開加熱參數，設定加熱參數；
6、在工作界面下，此時主開關、輔開關、循環水開關均在接通狀態，且顯示界面為已經設置好的配方。此時點擊制冷則制冷壓縮機工作；點擊循環水則冷凝管內會有冷凝水循環流動；點擊攪拌則液體內加入的攪拌子會轉動攪拌，并可根據要求調速；分別點擊加熱則各路分別加熱并可根據要求調溫；
7、實驗完畢后，依次關閉面板上的主電源開關、右側的主電源開關、輔電源開關、循環水開關即可。然后拔掉電源插頭；如果再做實驗，直接啟動儀器，如不改變配方設置，則按照原來的配方執行。
更新時間：2022-03-29 
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